Opinel N°7 carbone

lame acier au carbone Opinel de 8 cm Système de sécurité Virobloc Manche Hêtre vernis

Le choix de taille N°7 nous parait être le compromis idéal entre efficacité et compacité.
La lame acier carbone bénéficie d'une excellente dureté et d'une parfaite tenue du tranchant ainsi qu’une grande résistance à l'usure. Elle permet également un réafûtage facile.
Cependant l’acier au carbone ayant une faible résistance à la corrosion par l'humidité, il nécessite des précautions d’utilisation : ne laissez pas votre couteau en milieu humide notamment en lave-vaisselle, essuyez la lame avec un chiffon gras...
le Systeme Virobloc est une bague de sécurité en acier inoxydable qui permet de bloquer la lame en position ouverte ou fermée pour plus de sécurité.